コーヒーロースト オリティエ BLOG

埼玉県越谷市の自家焙煎コーヒー豆『コーヒーロースト オリティエ』です。煎りたて新鮮なコーヒー豆を販売します。

【コーヒー銘柄紹介】エクアドル産 アンデスマウンテン

こんちは!オリティエの佐野です。
日差しが痛いですね。まぶしい(+o+)
風も強くて幟旗がしんどそうです。


 
さてさて、コーヒー銘柄の紹介です。
だいぶ紹介が進んできましたね。
本日は、エクアドル
アンデスマウンテン』
です!

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まず特筆すべきは、
有機栽培ということですね。
当店の取り扱い銘柄で、有機栽培というと、
ペルー産マチュピチュ天空もそうです。
これもJASの認証を受けた、
有機栽培コーヒー豆ですよ。

マチュピチュ天空とアンデスマウンテン、
共通しているのが、
軽くてスッキリした味ということですね。
飲みやすいコーヒーです。

アンデスマウンテンの方が、
甘みが強めですね。
軽いだけでなく、奥行きのある味を楽しめます。
若干ですが、ソルティーな感じもあり、
ビスケットのような、
香ばしい甘じょっぱさを喉元で感じます。

温度低下によって、
フローラルな香りが強まります。
軽いながらも、こういった複雑な味わいが
楽しめるんですね。

アメリカン系のコーヒーが好きだけど、
軽いだけでなく、豊かな風味を楽しみたい方に
おすすめですよ(*´▽`*)

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