【コーヒー豆】コロンビア産 エメラルドマウンテン
コロンビア産のマイルドコーヒー、
「エメラルドマウンテン」は、
缶コーヒーなどでも有名なコロンビア最高級銘柄!
店頭販売価格は、¥1600/生豆240g です。
エメラルドマウンテン基本情報
品種:アラビカ種の混合種
精製方法:ウォッシュド
グレード:スプレモ
標高:1600m~
焙煎度合:シティロースト
エメラルドマウンテンの特長・オススメの飲み方
マイルドで飲みやすい!整った味わいですね。
初心者から上級者まで万人の方にオススメです。
香ばしく、「THEコーヒー!」な良い香り、
芳醇ななめらかな甘み、
ほどよいボリュームのコク!
エメラルドマウンテンの凄さは、
他の追随を許さないパーフェクトな美味しさだと
個人的には思いますね。
それゆえに、ぜひストレートで召し上がって頂きたい!です。
オリティエ主観!エメラルドマウンテンのフレーバー
- ブラウンシュガーのような
- ジューシーなあとくち
- ロングアフターテイスト
- キャラメルのような
エメラルドマウンテンの豆知識
- 品質検査における、欠点豆の個数は500g中わずか7粒!
この欠点の少なさが、整った美味しさにつながっています。 - 水洗に使われる水は、アンデスの山脈を流れる、清水を
仕様しています。こういったこだわりの工程が、高品質豆の
秘訣です。 - オリティエで取り扱いのエメラルドマウンテンは、
以下のような真空バキュームパックにて包装されたものです。
生豆の段階で、真空パックにすることで、香り・甘みが
逃げ出さず、焙煎後やコーヒー抽出後の香りが他と段違いです。