新提案！｢冬の水出し」と「コラボ商品」試食会！

こんちは！オリティエの佐野です。

年が明けて、早くも10日が過ぎました。

正月ボケはまだ抜けないですが…。

皆さんはいかがおすごしでしょうか？

 冬だって美味しい！水出しコーヒーご提案中！

みなさん！

水出しコーヒーのイメージってどんな感じですか？

冷蔵庫で、はたまた氷で、冷たくして飲むもの…。

一般的にはそんなイメージなんではないかと。

もちろん、冷たい水出しコーヒーは美味しいです。

でも、今は冬真っ只中！

ということで、ホットな水出しコーヒーをご提案してます！

作り方は簡単！

出来上がった水出しコーヒーをカップに移して、

電子レンジで600Wで40秒ほど温めるだけ！

温めた水出しコーヒーは、

リキュールのような、ワインのような、ブランデーのような、

香りだけでも酔ってしまいそうな、

華やかな香りが立ち込めます。

口の中で転がすと、なめらかでジューシー！

ドリップでは味わえない美味しさです。

使用するコーヒー豆は、

今まではアイスコーヒー用に

深煎りのものをおすすめしてましたが、

ホットコーヒーと同じ焙煎でOK！

焙煎を深くしないほうが、

ジューシーな風味を強く楽しめますよ。

水出しコーヒーの特長である、

「カフェインが抽出されない」ということも、

そのままですから、

カフェインを抑えたい方にもうってつけです。

口頭ではなかなか伝わりづらい美味しさと香り。

店頭でお試しできまーす！

「洋菓子処 伸」さんとのコラボ商品　試食会！

ここの記事でもご案内した、

洋菓子処 伸さんとのコラボ商品

「カフェオレフィナンシェ」。

オリティエで焙煎したてのコーヒー豆を

極細挽きにして、生地に練り込んでいます。

これのサイズの小さな特注品をお願いして、

今日からサービスコーヒーにお付けして、

召し上がっていただいてます！

洋菓子処 伸さんの美味しさをご堪能下さい。